小さな事でも幸せだなと思える豊かな心

　「買いたい」ランキング２位はドトール（６．３０ポイント）、続き３位はモスバーガー（５．９２）、ミスタードーナッツ（５．７１）となり、スターバックス（５．１３）は「酸味」で意見が分かれ、５位だった。

日本マクドナルドが２月に全国発売した高級豆使用の「１００円コーヒー」が引き金となり、スターバックスなどカフェ系の専門店チェーンとの“コーヒー戦争”が勃発（ぼっぱつ）している。コーヒー豆の高騰でカフェ系が相次ぎ値上げするなか、マックが味わいと低価格の両立で殴り込みをかけた格好だ。カフェ系は「おいしさも店の雰囲気も違う」と表面的には余裕をみせるが、一足早く“開戦”した米国では根こそぎ客を奪われており、警戒感を強めている。

コーヒーは主力メニューのハンバーガーとセットという位置づけで盲点になっていた。原田社長は「コーヒーの品質を上げ集客力を高めれば、ハンバーガーなどの売り上げも伸びる」と考えた。使用する豆を厳選すると同時に、店ごとに７種類あったコーヒー抽出機も１種類に統一し、どの店でも同じ味わいで提供できるように改めた。効果は予想以上だった。発売開始から３月２１日までの１カ月強で３０００万杯を突破。コーヒーの売れ行きは前年の３倍近いペースという。「早朝や昼過ぎなど比較的混雑しない時間にコーヒーだけを注文するお客さまが目立つようになった」（コミュニケーション部）実際、コーヒーを購入する来店客は従来の１０００人当たり２００人から２５０人に増えた。

　高級１００円コーヒーは、食事とのセットなら安いファストフード、コーヒーそのものを味わうなら高額のカフェ系という“すみ分け”の業界構造を破壊するインパクトを秘めている可能性がある。マックの本家米国では、０６年２月に高級コーヒーを先行発売。徐々に全米に広げ、カフェ系から客を奪い、ついには今年２月にスターバックスが対抗策として全米約７１００店を一時閉鎖し、おいしい入れ方を再教育するための研修を開くという異例の事態に発展している。日本でもコーヒー豆の高騰でカフェ系はスターバックスを皮切りに相次いで値上げを余儀なくされており、「コーヒーが高くなった」という消費者の声は強まっている。それだけに、カフェ系も内心ではマックの攻勢に対し、「味に遜色（そんしょく）がなくて１杯１００円で提供できるのであれば脅威だ」（専門店チェーン幹部）と戦々恐々としている。